Június végén jelenik meg a hazai gasztronómia legrégebbi és egyik legfontosabb szakmai kiadványa, a Dining Guide Top 100 Étterem Kalauz, amely évről évre iránytűként szolgál a minőségi vendéglátás iránt érdeklődők számára. A kalauz szerkesztése már a finisben jár, az utolsó ellenőrzések zajlanak – erről számolt be a Dining Guide felelős kiadója és gasztronómiai szakértője, Herczeg Zoltán. „A magyar gasztronómiai térkép…