A díjnyertes Diplomático Rum piacra dobta legújabb “Selección de Familia” névre hallgató kiadását, melyet szenvedélyes fogyasztóinak szán.
Ez egy remek, kortyolgatnivaló rum, amely ötvözi a Diplomático család és a márka elkötelezett lepárlómestereinek (Maestros Roneros) szakértelmét, akik elkészítették ezt az új párlatot azon szenvedélyes rumfogyasztók számára, akik új és összetettebb ízélményeket keresnek.
A kihívásokkal teli kóstolási folyamat során a Diplomático család és a Maestros Roneros gondosan kiválasztotta a kifinomult árnyalatokkal rendelkező rumokat, hogy létrehozzák ezt a különleges keveréket. Ez az új párlat hűen tükrözi a rumok készítésének hosszú távú hagyományát, illetve a szigorú minőségellenőrzési folyamatot a gyártás során.
A Diplomático Selección de Familia-t elsősorban réz lepárlóüstben desztillálják (ahogy a komplex rumokat), majd batch kettle és oszlopos lepárlási technológiával (amelyek közepes testű és könnyű rumokat eredményeznek) készült rumokkal kombinálják. A melaszból és cukornádmézből készült rumot 12 évig érlelik amerikai fehér tölgy-, ex-bourbon- és ex-sherryhordókban. A végeredmény egy igazán elegáns rum, amely intenzív, jellegzetes ízekkel büszkélkedik: vanília, karamella és vörös gyümölcsök is jellemzik, így ideális a lassú kortyoláshoz vagy a kifinomult koktélokhoz.
„A Selección de Familia-t azért fejlesztettük ki, hogy tisztelegjünk családunk egyedisége előtt” – mondta José Rafael Ballesteros Melendez, a Diplomático rum vezérigazgatója. „Családunk vérében van a szenvedély a kézműves rumkészítési hagyomány iránt. Összegyűjtöttük tapasztalatainkat és megosztottuk tudásunkat, hogy olyan kiváló rumot hozzunk létre, amely családunk egyedi jellegét idézi. Ezért neveztük Diplomático Selección de Familia-nak ezt a kiadást.”
